Situation
Das deutsche Bäcker- und Konditorenhandwerk ist ein hartes Brot. Enge Märkte, industrielle Konkurrenz, Mitarbeitermangel, Image-Verlust und Preisdruck umsorgen jeden Geschäftsinhaber und Geschäftsführer.
Alle reden über diese Probleme.
Aber wer fokussiert die Perspektiven?
Bäckermeister
Betriebswirt
Produktionsleiter
Verkaufsleiter
Unternehmensberater
| So gehen Chancen auf.
Aber Wehr will mehr
Mit über 16 Jahren selbständiger Beratung im Bäcker- und Konditorenhandwerk sowie einer familiär bedingten lebenslangen Erfahrung in dieser Branche biete ich Chancen in allen Bereichen für Ihr Unternehmen. Für fachfremde Bereiche (etwa Steuer- und Rechtsberatung) habe ich ein branchenerfahrenes Netzwerk, auf das ich jederzeit zurückgreifen kann.
- Unternehmensführung und -Steuerung
- Produktions- und Expeditionsberatung
- Verkaufsberatung
- Sanierung und Chance-Management
- Schulung und Entwicklung
- ERFA