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Michael Hücking - Bäckereitechnik, Qualitätssicherung und Schulung

  • Michael Hücking ist Lebensmitteltechniker und Bäckermeister
  • langjährige Erfahrung als wissenschaftlicher Mitarbeiter in Sachen Analytik, Anwendungstechnik, Qualitätssicherung, Rohstoffkunde und Produktentwicklung an der Bundesforschungsanstalt
  • Langjährige Erfahrung als Produktionleiter, Abteilungsleiter und Produktmanager
  • Seit 2003 als freiberuflicher Berater tätig
  • Seit 2013 als Ausbilder für Sensorik-Schulungen und Analytik im Fachzentrum der DLG-Akademie tätig